Das Heimatmenü

01. - 31. Oktober 2023

Gemeinsam auf kulinarischer Reise durch unsere Region!
Wir, die sieben Gastronomen vom Kulinarischen Altstadtmarkt Hattingen, heißen euch herzlich willkommen.
Vom 1. bis 31. Oktober 2023 laden wir euch ein, unsere ganz besonderen Heimatmenüs in drei Gängen zu erleben.

Für uns Wirtsleute ist "Heimat" weit mehr als nur ein Wort –  es ist ein Versprechen an unsere Region, an die Menschen,
und an die Produkte, die sie hervorbringt.

Begleitet uns auf einer einzigartigen kulinarischen Entdeckungsreise und erfahrt,
welch delikate Gaumenfreuden unsere Heimatküche zu bieten hat.

Wir freuen uns darauf,  diese besonderen Geschmackserlebnisse mit euch zu teilen.

Kürbis / Gans & Pflaume als Hauptdarsteller

Rauchlachsrose vom Fischhof Baumüller
Reibekuchen I Ziegenfrischkäse-Meerrettichmus
Kürbiskernpesto I Feldsalat & Kürbissuppe

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Der Gänsebraten hoch 2
Knusprige Brust & Krapfen von der Keule
Soße I Rotkohl I Knödel &
Maronenmarzipan gefüllter Apfel Honigkuchen / Preislbeeren

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Warmes Pflaumenkompott
Walnusseis I Karamellsahne & Haselnusskrokant

44,- € pro Person