25 Jahre Eggers - das Menü
Glückauf - es gibt was zu feiern!
25 JAHRE EGGERS IN SPROCKHÖVEL
Und das wollen wir gemeinsam mit Euch und einem besonderen Menü feiern!
12. August - 30. September 2022
Das Vorspeisenbüffet auf dem Teller serviert
- Kürbis-Ingwersuppe / Kerne & Öl
- Dominostein von Pilzen / Pfifferling / Steinpilz / Madeira-Morchelgelée
- Ziegenkäsepraline / Feigensenf / Chili / Pumpernickel
- Gebackene Roulade vom Perlhuhn / Rote Bete-Johannisbeersoße
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Schweinefiletmedaillon & knusprige Praline von der
Ochsenbacke
auf Schnibbelbohnengemüse / Ochsenbacken-Spätburgundersoße
& Kartoffel-Thymiangugelhupf
-oder-
Senfrostbraten vom Steinköhler (Fischfilet)
auf Schnibbelbohnengemüse
Senfsaatsoße & Kartoffel-Thymiangugelhupf
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Die Heimatpflaume hoch 4
-Pflaumenschaum | - Gelée von gelben Pflaumen
- Eingelegte Pflaumen | - Pflaumeneiskonfekt
25 Jahre - 25 € pro Person
Unser besonderes Angebot zum Menü:
1 Flasche Jubiläumsweißwein &. 1 Flasche Wasser
25 Jahre - 25 €
Wir freuen uns auf Euch!
Liebe Grüße Heidi & Dirk Eggers