Unser Programm im Frühjahr 2020


Juli



Das Sommermenü der KAM-Gastronomen

vom 01. Juli bis 16. August 2020

7 Gastronomen - 7 Wochen - 7 Menüs

 

Unser Sommermenü

9 Miniaturgerichte in 3 Gängen serviert

 

Unser Vorspeisenbüffet auf dem Teller serviert

...Land & Meer...

- Törtchen von der Gänseleber / Pumpernickel / Eisweingelée

- Garnelen-Krapfen / Asia Remoulade

- Auberginensuppe / Minzjoghurt / Lammpraline

- Schnecke von Rauchlachs & Bärlauchcrêpes / Senf

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- Gebackene Spanferkelkoteletts

Kartoffel-Pfifferlingssalat / Pesto

- Strudel von der Ente & Aprikose

Rote Bete-Apfelpüree / Perlzwiebeln

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Bissken wat Süßet ausem Bauchladen

- Das Schwarzbier: Schokoladen-Kardamomgelée / Kokosschaum

- Mascarponecreme / Sommerfrüchte / Mandelgebäck

- Chili-Mangosorbet / Baiser

 

29,- € pro Person

 

Kontakt:

Hotel & Restaurant Eggers
Hauptstraße 78
45549 Sprockhövel


Telefon 02324-71780
Telefax 02324-77290


www.hotel-restaurant-eggers.de
info@hotel-restaurant-eggers.de

Öffnungszeiten:

11:30 bis 23:00 Uhr,

Dienstag & Mittwoch Ruhetag


Küchenzeiten:

Donnerstag-Montag

· mittags 11.30 bis 14.00 Uhr

· abends 17.30 bis 22.00 Uhr

  Sonntag bis 21.00 Uhr

 

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Dankeschönmenü:

für Donnerstag, den 09.07.2020:

 

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