Immer wieder Samstag- & Sonntagmittag


Statt unserem beliebten Müffet,

bieten wir Ihnen die perfekte Alternative in Form eines Menüs,

mit Hauptgerichten zur Wahl.

 

Das Menü

 

Brotkorb mit Begleitern & gemischte Blattsalate der Saison

mit Sonnenblumenkernen

 

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Saisonale Suppe im Weckglas serviert

 

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Kohlroulade vom Hirschkalb / Röstzwiebel-Preiselbeersoße

Rotkohl / Kartoffelknödel

 

-oder-

 

Das Sprockhöveler Krüstchen

Scheiben vom Schweinefilet / Blutwurst / Toast / Pfifferling-Champignonragout

Schmorzwiebeln / Speck / Spiegelei & Salat

 

-oder-

 

Die Schnitzelpfanne - Drei Schnitzel mit Käse & Schmorzwiebeln überbacken

auf Bratkartoffeln mit Gemüse

 

-oder-

 

Rotbarsch & Lachs / Spargelragout / Bärlauchsoße / Krabben & Kartoffeln

 

-oder-

 

Stroganoff vom Ochsenrücken

Rote Bete / Gurke / Waldpilze / Gemüse & Spätzle

 

-oder-

 

Schnitzel vom Maishuhn in Haselnuss gebraten

auf Waldpilzen in Rahm / Gemüse & Trüffelteigtaschen

 

-oder-

 

Strudel von Steinpilz-Serviettenknödel & Kartoffel

Rote Bete-Apfelpüree & Blattspinat

 

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Wat Süßet zum Abschluss

 

24,- € pro Person

 

Kontakt:

Hotel & Restaurant Eggers
Hauptstraße 78
45549 Sprockhövel


Telefon 02324-71780
Telefax 02324-77290


www.hotel-restaurant-eggers.de
info@hotel-restaurant-eggers.de

Abholzeiten:

12:15 bis 19:30 Uhr,

Dienstag & Mittwoch Ruhetag


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