Donnerstag, 31.12.2020

Das große Silvestermenü „6-Gänge auf gut Deutsch“

mit internationalen Einflüssen

 

Start zwischen 17.30 & 19.00 Uhr / Ende ca. 23.00 Uhr
in unserem Restaurant & Hobbyraum

 

Variationen von Lachs hoch 4
(Tatar / Sushsi / Reibekuchen / Pumpernickel)
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Rehrücken in Haselnüssen gebraten
Steinpilzteigtasche / Kirsch-Nougatsoße / Feldsalat
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Hummersuppe & Krabben trifft
Limonen-Currysuppe & Jakobsmuschel
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Das Sorbet 2021
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Die Gänsebrust & Krapfen von der Keule
Rotkohl / Knödel / Soße / Bratapfel / Honigkuchen
-oder-
Medaillon vom Rinderfilet & Ochsenschwanzpraline
Trüffel-Portweinsoße / Selleriepüree & Zuckerschotenstroh
-oder-
Soufflierter Kabeljaurücken & rote Garnelen
Schmorgemüse / Saltimbocca-Kartoffeln / Pesto
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Halbgefrorenes von der Schokolade
& Maracuja / Kokosschaum / Kiwi-Apfelgrütze
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Feinheiten aus der Pâtisserie
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Das Glücksschwein „to go“

 

69,- € pro Person


inkl. 1 Glas Champagner / Wasser / Bieren / Kaffee /
Spirituosen / Weißwein & Rotwein aus der 18l Flasche
99,- € pro Person

Kontakt:

Hotel & Restaurant Eggers
Hauptstraße 78
45549 Sprockhövel


Telefon 02324-71780
Telefax 02324-77290


www.hotel-restaurant-eggers.de
info@hotel-restaurant-eggers.de

Öffnungszeiten:

11:30 bis 23:00 Uhr,

Dienstag & Mittwoch Ruhetag


Küchenzeiten:

Donnerstag-Montag

· mittags 11.30 bis 14.00 Uhr

· abends 17.30 bis 22.00 Uhr

  Sonntag bis 21.00 Uhr

 

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für Donnerstag, den 29.10.2020:

 

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