Unsere Weihnachtsmenüs

am 1. & 2. Weihnachtsfeiertag
(25. & 26. Dezember / nur mittags geöffnet)


Ihr besonderes Weihnachtsmenü in 3 Gängen
Zwischen 11.30 & 12.00 - 13.45 Uhr oder 14.00 Uhr - Ende offen

 

Variation von der Gans
Gänsekrapfen „Asia“ auf Mangoäpfeln & Sesam
Gänseleberkloß mit Gänsebrühe

Gänsesülze mit Preiselbeerschmand
Feldsalat
-oder-
Rahmige Hummersuppe
mit Gemüse / Jakobsmuscheln & Flusskrebsschwänzen
-oder-
Zweierlei Rauchlachs vom Fischhof Baumüller
auf Reibekuchen / Meerrettichschmand / Dill-Senfsoße / Lachskaviar
Feldsalat
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5 Hauptgerichte zur Wahl
(Knusprige Gänsebrust / Rinderfilet / Wild /
Eichelschwein / frischer Fisch vom Markt / Vegi-Variation)
mit passenden Begleitern
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Unsere weihnachtliche Dessertvariation
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Feinheiten aus der Pâtisserie

 

3-Gang 47,- € pro Person

 

Unser 5-Gang Weihnachtsmüffet

(25. & 26. Dezember / nur mittags geöffnet)

 

Beginn 11:30 Uhr
Wie schon seit über 17 Jahren
unser beliebtes Familien-Weihnachtsmüffet
(die clevere Kombination aus Menü & Büffet)


Alles Inklusive in unserem Hobbyraum

 

Unser Vorspeisenbüffet Land & Meer

auf dem Teller serviert
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Gänsekraftbrühe mit Maronenflädle
-oder-

rahmige Steinpilzsuppe mit Steinpilzravioli
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Am Büffet
5 verschiedene weihnachtliche Hauptgerichte
knuspriges Geflügel / Wildspezialitäten / Feines aus Fluss & Meer
Jungschwein / Filet vom Ochsen / Vegi-Variation
mit den passenden Begleitern / Gänselasagne
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Der Weihnachtstraum
Lebkuchenmousse / Glühweinkirschen
Maracujaeis / Baiser
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Käse „Auf gut Deutsch“
mit Trauben & Feigensenf auf der Schieferplatte serviert
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Feinheiten aus der Pâtisserie
inklusive Aperitif / Weißwein / Rotwein / Rosé / Bierspezialitäten /
Wasser / Kaffee / Softgetränke / Sozusagen „alles inklusive“

 

57,- € pro Person
(Kinder bis 16 Jahre 2,- € pro Lebensjahr)

Kontakt:

Hotel & Restaurant Eggers
Hauptstraße 78
45549 Sprockhövel


Telefon 02324-71780
Telefax 02324-77290


www.hotel-restaurant-eggers.de
info@hotel-restaurant-eggers.de

Öffnungszeiten:

11:30 bis 23:00 Uhr,

Dienstag & Mittwoch Ruhetag


Küchenzeiten:

Donnerstag-Montag

· mittags 11.30 bis 14.00 Uhr

· abends 17.30 bis 22.00 Uhr

  Sonntag bis 21.00 Uhr

 

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Dankeschönmenü:

für Donnerstag, den 29.10.2020:

 

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die Sie unter http://ec.europa.eu/consumers/odr/ finden.